西瓜瓤
樱桃，
100g，
红心火龙果，
200g，
鲜奶油，
60g，
白糖，
50g，
鱼胶片，
20g瓜皮
鸡蛋，
3个，
低粉，
45g猕猴桃果奶，30g绿色蔬菜汁适量玉米油，
35g
配料:
奶油奶酪，
150g，
白糖，
20g，
酸奶，
20g，
柠檬汁适量西瓜蛋糕的做法步骤
1.食材图
2.火龙果，樱桃加白糖打成汁，倒进不沾锅里熬成浓稠的果酱 后加入泡软的鱼胶片
3.鲜奶油打发
4.打发好的鲜奶油加入到果酱里拌匀
5.倒入一个容器中冷冻定型
6.猕猴桃，青菜叶分别加点水榨成汁
7.果汁，油， 糖10克搅匀
8.加入蛋黄搅匀
9.加入低粉拌匀
10.蛋清加糖打发成拉出有点小勾的蛋白霜
11.蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀
12.分出少量蛋糕糊加点蔬菜汁
13.把绿色的面糊挤在烤盘上，挤成条形放烤箱180度烤3分钟
14.绿色的面糊条烤好取出倒上浅色的面糊，放烤箱170度10分钟
15.烤好撕去烤纸（绿色调得太稀啦！）
16.奶油奶酪加糖打至顺滑
17.加入酸奶搅匀
18.把奶酪糊涂在蛋糕片上
19.把西瓜瓤用磨具切出摆在奶酪糊上面，白色多余的部位切掉
20.卷好冷藏1小时切块
21.成品撒了点熟黑芝麻
小窍门&温馨提示
绿色部分还是用抹茶比较好 ，蔬菜汁加上效果不是很好
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